お得意のポーズ
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今日はタックンの弟の「カズクン」のお宮参りをしました。
1ヶ月健診では体重も1.5キロ増え順調に育っているので、寒いこの時期ですが近くの神社にお参りをし、祝詞を上げてもらいました。
ぐずることなく、よく寝ていた「カズクン」
おうちに着くと・・・
『あ~ぁ、つかれたな~』
とでも言うように、あくびをひとつ。
今のところ良く飲み、良く寝ている育てやすい「カズクン」だと、タックンママは言っています。
(タックンが赤ちゃんの時とは大違いだそうです
)
お食事の後は、こんなケーキ
をご馳走になりました。
神社近くにある美味しいケーキ屋さんの、新作のケーキです。
ネコの顔は、チョコレートムースで、中にマンゴーピュレが入っていました。
食べるのがかわいそうな気もしたが、「これはにゃんママが食べるケーキでしょう。」と言われれば食べないわけにはいきませんよね。
美味しかったです ![]()
それにしても今日はとっても風の強い1日でした ![]()
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4月から幼稚園に通う 「モモちゃん
」の通園バッグを作りました。
生地を選びに一緒にお店に行くと、真っ先にこのキルティング地を見つけました。
大好きな「カーズ」の柄です。
カーズは車を擬人化したキャラクターのディズニー映画で、主人公の「マックイーン
」は赤い車のレーサーです。
車や電車などの乗り物が大好きなモモちゃんですが、女の子なのにこの柄でいいのかしら?
他の可愛い絵柄の生地をすすめても、頑として譲りません。
ということで、結局これで作りました。
『何を入れるのかな~?』
スーちゃんが入りたそうです。
上履き入れも・・
この通園バッグと上履き入れを持って、楽しみにしている幼稚園生活ももうすぐ始まるね、モモちゃん。
(モモちゃんの好きな、「シナモン」をアップリケしたバッグもひそかに 作っておこうと、型紙をおこしている‘にゃんママ’です
女の子らしいのを用意しておいてもいいかなと)
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「チャッピーママ
さん」から今年もダイダイを頂きました。
チーちゃんはみかんと勘違い。
『みかん、みかん・・』
と言いながら、並べていました。
みかんと違ってダイダイはかたいので、つぶれる事はないだろうと遊ばせていたら、逆にかたいのでボールの様に投げて遊び始めました。
あわてて取り上げましたが、何でもおもちゃにしてしまうお年頃なんです。
ダイダイは皮が硬いので丸のまま圧力鍋で煮た事もありましたが、包丁で皮に放射状に切れ目を入れ、手でむくのが一番いいようです。
皮に付いている白い部分を取り、20分くらいゆでてから水にさらします。
時どき水を換えながら一晩おきます。
砂糖を加え煮ます。かなりの量を使います。
充分甘く煮詰めて出来上がり。仕上げにグラニュー糖をまぶします。
そのままお茶うけにしても美味しいですが、チョコがけにしたり、きざんでパウンドケーキもいいですね。
チョッとほろ苦いのがくせになります。
残った実のほうは・・
粗くきざんでジャムにします。
種がびっくりするほど多いのですが、煮る前に取ると果汁も減ってしまうので、種ごと煮ます。その方がペクチンたっぷりのジャムになるようです。
出来上がってから、ヘラと箸を使って根気よく種を取ります。
まさしく手作り
です。(取り残しの種が見えますが
)
150グラム位のが4本分できました。
ダイダイ色がとってもきれい![]()
そろそろお味噌の材料も届くはず。
次の手作りは「お味噌作り」です。
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